Şimdi de size  cacıklarımızın ve salatalarımızın vazgeçilmezi olan "salatalığın" yetiştirilmesinden bahsedeceğim ..      Hıyar (Cucumis sativus L.) yazlık sebzeler grubunda yer alan bir türdür. Sofralık ve turşuluk olarak yaz aylarında açık tarla koşullarında, kış aylarında ise örtü altında yetiştirilir. Ülkemizin 2000 yılı hıyar üretimi 1.550.000 ton olup, bunun %60-70'i açıkta yapılır. Bakımındaki püf noktalar… Okumaya devam et Salatalık (Hiyar) Yetiştiriciliği