Bu tarifi yapmayan kalmasın 🙂
İşte su böreği tarifimiz:

Malzemeler:

• 1 paket yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram lor peyniri
• Maydanoz
• Tuz
• Susam (isteğe bağlı)

Yapılışı :

1. İlk olarak su, süt, yumurta ve sıvı yağı çırpalım.
2. Sonra İç harcı hazırlamak için, rendelenmiş kaşar peyniri ve beyaz peyniri karıştıralım ve biraz da maydanoz doğrayalım.
3. Ardından fırın tepsisine 1 yufkayı serelim.
4. Diğer 2 yufkayı bir kaç parçaya bölüp, sosa batırıp tepsiye güzelce yayalım.
5. Sonra iç harcın birazını dökelim, diğer 2 yufkayı da birkaç parçaya bölelim.
6. Böldüğünüz yufkaları sosa batırın ve tepsiye yayın.
7. Sonra kalan 1 yufkayı tepsinin üzerine serelim.
8. En son üzeri için yumurta sürelim, isteğe göre susam serpiştirin.
9. 200 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun !