İç pilavlı tavuk dolması, lezzetli ve doyurucu bir yemektir.

İşte iç pilavlı tavuk dolması tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Sıcak su
• Maydanoz (servis için)

Yapılışı:

1. Pirinci yıkayıp süzün. Soğanı yemeklik doğrayın, domatesi küp küp kesin.
2. Bir tencerede tereyağını eritin. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. Pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Salça, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyin, karıştırın.
4. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
5. Tavuk göğüslerini içten açarak büyükçe bir yuva oluşturun. İçine hazırladığınız pilavdan koyun.
6. Fırın tepsisine dizin. Üzerlerine domates dilimleri yerleştirin.
7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında tavuklar pişene kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
8. Servis yaparken üzerlerine maydanoz serpiştirin.

Afiyet olsun!