Vişne kompostosu yaz aylarının vazgeçilmez içeceklerinden biridir.

İşte basit bir vişne kompostosu tarifi:

Malzemeler:

• 1 kg vişne
• 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak miktarı artırılabilir)
• 1 litre su

Yapılışı:

1. Vişnelerin saplarını ve çekirdeklerini temizleyin.
2. Vişneleri bir tencereye alın ve üzerine şeker serpin. Şeker vişnelerin suyunu çıkarmasına yardımcı olacaktır.
3. Tencereye suyu ekleyin ve karıştırın.
4. Ocağı orta ateşe getirin ve kompostoyu kaynamaya bırakın.
5. Komposto kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika daha pişirin.
6. Pişen kompostoyu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
7. Soğuduktan sonra buzdolabında dinlendirin ve soğuk olarak servis yapın.

Vişne kompostosu hazırdır. Dilerseniz üzerine nane yaprakları veya limon dilimleri ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!