Şimdi de size cacıklarımızın ve salatalarımızın vazgeçilmezi olan “salatalığın” yetiştirilmesinden bahsedeceğim ..
Hıyar (Cucumis sativus L.) yazlık sebzeler grubunda yer alan bir türdür. Sofralık ve turşuluk olarak yaz aylarında açık tarla koşullarında, kış aylarında ise örtü altında yetiştirilir. Ülkemizin 2000 yılı hıyar üretimi 1.550.000 ton olup, bunun %60-70’i açıkta yapılır.
Bakımındaki püf noktalar nelerdir ???
- Mayıs ayı itibariyle ekilmesi başlar.
- Her gün sabah ve akşam saatlerinde bol su ister.
- Yeşeren yapraklarını koparmalısınız. Çünkü daha hızlı büyümesini sağlar.
- Toprağına sığır gübresi ve suyla karıştırılmış gübre dökerseniz salatalıklarınız lezzetli olur ve çabuk büyür.
- Herhangi bir karınca görmeniz halinde karınca tuzu kullanınız.
- Bol ve doğru zamanda sulama onun lezzetli olmasını sağlar.
- Toprağını 1 haftada bir çapalayınız. Çeşitli otların bitkinin yanında büyümesini engellemiş olursunuz. Bu bitkiniz için önemlidir.
- Yanına sırık takın ve salatanızın toprakla temasını engelleyin. (Çürümesini engellemiş olursunuz)
- İçtiğiniz çayın kalan kısmını dökebilirsiniz, bitkiniz için iyi bir gübre olur.
Salatanız çok lezzetli gözüküyor ..