Cacık, yoğurt, salatalık ve baharatların harmanlanmasıyla yapılan geleneksel bir Türk mezelerinden biridir.
İşte basit bir cacık tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 salatalık
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Yoğurdu bir kaseye alın. İnce rendelenmiş veya küçük küpler halinde doğranmış salatalığı yoğurdun üzerine ekleyin.
- Sarımsakları ezerek yoğurda ekleyin. Tuz ve zeytinyağını da ekleyerek karıştırın.
- Cacığı birkaç saat buzdolabında dinlendirerek servis yapabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak kuru nane serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!














Bir Cevap Yazın