Cacık, yoğurt, salatalık ve baharatların harmanlanmasıyla yapılan geleneksel bir Türk mezelerinden biridir.

İşte basit bir cacık tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 salatalık
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Yoğurdu bir kaseye alın. İnce rendelenmiş veya küçük küpler halinde doğranmış salatalığı yoğurdun üzerine ekleyin.
2. Sarımsakları ezerek yoğurda ekleyin. Tuz ve zeytinyağını da ekleyerek karıştırın.
3. Cacığı birkaç saat buzdolabında dinlendirerek servis yapabilirsiniz. Üzerine isteğe bağlı olarak kuru nane serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!