Kızılcık şerbeti yapmak oldukça kolay ve sağlıklı bir içecek tarifidir.

İşte basit bir kızılcık şerbeti tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram kızılcık
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu
• 2 su bardağı su (şerbeti açmak için)

Yapılışı:

1. Kızılcıkları yıkayın ve saplarını temizleyin.
2. Bir tencereye kızılcıkları, suyu ve şekeri ekleyin.
3. Kısık ateşte kızılcıklar yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).
4. Pişen kızılcıkları bir blender veya çatalla ezerek püre haline getirin.
5. Püreyi süzgeçten geçirerek suyunu ayırın.
6. Kızılcık suyunu tencereye alın, limon suyunu ekleyin ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın.
7. Kaynadıktan sonra ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
8. Şerbeti açmak için 2 su bardağı su ekleyin ve karıştırın.
9. Soğuyan şerbeti buzdolabında soğutun.
10. Soğuk olarak servis yapın.

Bu kızılcık şerbeti tarifi, yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenektir. Ayrıca sağlıklı ve doğal bir içecek olması da büyük bir avantajdır.

Afiyet olsun!