İşte ev yapımı muhallebi tarifi:
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı mısır nişastası (veya buğday nişastası)
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Bir tencerede sütü ve şekeri karıştırarak ısıtın. Kaynamaya başladığında ocağı kısın.
- Ayrı bir kapta nişastayı az miktarda soğuk süt ile ezerek karıştırın.
- Kaynamakta olan süte nişastalı karışımı yavaşça ekleyin, sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
- Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın, vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
- Muhallebiyi kaselere veya servis tabağına dökün, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirerek servis yapın.
Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Matea Kacarevic için bir cevap yazınCevabı iptal et