Mutlu Çiçekler

Çiçeklerin Süslü Dünyasına Hoş Geldiniz !

Sinek Kovan “Fesleğen Bitkisi”


Fesleğen,sinek kovan fesleğen,fesleğen kokusu,fesleğen makarnalar ve salatalarda.

Fesleğen

 Haftanın bu son iş günü olan Cuma günün de sizlere yemeklerde bile kullandığımız bir bitki olan “Fesleğen” Hakkında bilgiler vereceğim…

Fesleğen :  (Ocimum Basilicum), ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasından tek yıllık ve genellikle ılıman bölgelerde yetişen bir bitki türü. Yemeklerde kullanılmak üzere tarımı yapılan fesleğenin kökeni Asya’nın dönenceler  arasında kalan bölgelerine dayansa da, günümüzde yeryüzünün öteki ılıman bölgelerine de yayılmıştır.

 Özellikleri:

  1. Yetişkin fesleğenlerin boyları genellikle 20 ile 60 cm arasında değişir.
  2. Renkleri açık yeşilden koyu yeşile kadar değişen yaprakları yumuşak olup, 1-5 cm arasında uzunlukta ve 1-3 cm arasında genişlikte olurlar.
  3. Soğuğa karşı çok duyarlı olan fesleğen bitkisi, en çok sıcak ve kuru ortamları sever.

Fesleğenin kullanımı

  1. Fesleğenin yaydığı koku sinekleri uzak tutar.
  2. Hem taze, hem de kurutularak kullanılan fesleğen, pişirilerek ya da çiğ yenilen yemeklerde yaygın olarak kullanılır.
  3. Kendisi pişirildiğinde tadını çabuk yitirdiği için, genellikle yemeklere son anda katılır.
  4. Türk yemeklerinde ve salatalarda baharat olarak yaygın bir şekilde kullanılan fesleğen, öteki Akdeniz ülkelerinin ve kökeninin dayandığı güney, güneydoğu Asya ülkelerinin (özellikle de Tayland) yemeklerinde de önemli yer tutar.
  5. Fesleğen midevi,  balgam söktürücü ve idrar yolları antiseptiği olarak kullanılır.
  6. Son olarak Fesleğeni balıklarda ve kızarmış ette de tavsiye ederim.

Çiçek Dostlarına Önerim:

Fesleğenli Ekmek Tarifi

3 comments on “Sinek Kovan “Fesleğen Bitkisi”

  1. mehtaparslan
    26 Nisan 2013

    Çok güzel görünüyor.Yapan olsada yesek 🙂

  2. azelia
    26 Nisan 2013

    Fesleğensiz yaz olmaz 🙂 Misler gibi kokar elinizle şöyle bir başını sıvazladığınızda 🙂

    • ugurcanbal92
      29 Nisan 2013

      kesinlikle katılıyourm size 😉

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

RSS RSS

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.
Nisan 2013
P S Ç P C C P
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Twitter

  • Tam izne çıkayım derken hastaneyi yeni sisteme geçirip topuğuma sıkmanın verdiği hissi yaşıyorum her zaman enlerde olmayı sevmişimdir 🤣🤣😛😂 12 hours ago
  • RT @haluklevent: Fethiye Köyceğiz, Çayhisar ve Ovacık mahallelerine ulaşan yangın devam ediyor. Oralarda bulunan Ahbaplar!!! Açık kasalı… 1 day ago
  • RT @marmarisbeltr: Marmaris'te devam eden yangın bölgelerinde ihtiyaç duyulan ürünlerin listesini sizlerle paylaşıyoruz. Desteğiniz için te… 1 day ago
  • RT @haluklevent: 6 günlük çalışma doğrultusunda önemli ihtiyaçları belirledik. Yarın açıklayacağız ve hesap bilgisi paylaşacağız. Sabırla… 1 day ago

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Diğer 952 takipçiye katılın

Blog İstatistikleri

  • 439.727 tıklama
Bülten Türk

Uşak Üniversitesi İletişim Fakültesi Yeni Medya Bölümü Öğrencisi Uygulama Gazetesidir.

Cem'den Dinle

Bağımlılık Yapan Korku Hikayeleri

HAVACILIK VE UZAY

Havacılık ve gökbilimi sahasındaki gelişmeler, haberler, görüntüler, yorumlar.

Edebiyat Defteri

Edebiyat Defteri Siteme Hoşgeldiniz...

Türk

Tarih Türkler'de Başlar

BİRTAKIM YAZILAR

''Okumadığın gün karanlıktasın.''

maç haberler

spor haberleri haber maç haberler sondakika haberler video haberler

EBEMKUŞAĞI

yağmur DEDEM_AŞKI.. mutLuLuk EBEM_KUŞAĞI...

Geri gelmeyen tek bir şey, geçen zaman.

The greatest WordPress.com site in all the land!

TREND MODA

Trend Moda ile sil baştan ...

Futbollica

San Marino ile Barcelona'ya eşit uzaklıkta ender gelişen atakların peşinde kontra atağa yatkın futbol işçisi

mutluroses

A topnotch WordPress.com site

Mutlu Çiçekler

Çiçeklerin Süslü Dünyasına Hoş Geldiniz !

Uğurcan'ın Ütopyası

Benim Gezegenime Hoş geldiniz !!!

%d blogcu bunu beğendi: