Bugün sizlere hepimizin yazın semt pazarlarından alıp baktığı  beyaz renkli sevimli pekin ördeği hakkında bilgiler vereceğim.

Pekin Ördeği :

Çin kökenli olup buradan bütün dünyaya yayılan, 1873 yılında Amerika Birleşik Devletlerine, 1984 yılında da Türkiye’ye getirilen, beyaz ya da kremsi beyaz renkte evcil ördek (Anas platyrhynchos domestica) ırkı. Çin mutfağında aynı adla anılan Pekin ördeği yemeği yapılır.

Nasıl Yetiştirilir ve Özellikler Nelerdir ?

1. Yeşilliği ve suyu çok severler çok narin ama hastalıklara dirençli bir yapıları vardır.
2. Kuluçkaya yatmazlar, yatsalar bile çok nadiren görülen bir şeydir. Kuluçkaya yatmamalarının sebebi çok verimli  olmasından ve çabuk sıkılan bir hayvan olmasındandır.
3. İki şekilde çoğaltabilirsiniz. 1. yol makineyle 2. yol ise kuluçkaya yatmış diğer hayvanların altına pekin ördeği yumurtası koyarak çoğaltabilirsiniz.
4. Yeni doğmuş ördeklere genellikle civciv yemi önerilir. 1 aydan sonra her şeyi yiyebilirler.
5. Bulundukları ortamın temiz olması önemlidir. Sık sık kireçlenmesi önerilir.
6. Suyu çok severler ama suya alıştırmazsanız da suda yüzme gibi bir istekleri olmaz. (Sizin alıştırmanıza bağlı)
7. 1.5 saatten fazla susuz kalırlarsa ölebilirler. Su onlar için önemli bir gereksinimdir.
8. Şubat ve Kasım ayları arasında her gün yumurta verirler. Pekin ördeğinin Üretimi Yumurta verimi 40 hafta sürer. Bu sürede 200’ e yakın yumurta verebilirler. Yani yüksek verimli hayvanlardır. Bu nedenle kuluçkaya yatmayı sevmezler.
9. Yumurta verimi genellikle sabaha karşı olur.
10. Etinden ve yumurtasından yararlanılır. İyi beslerseniz çok iyi bir et alırsınız.