Çikolatalı brownie tarifi oldukça lezzetli ve kolay bir tatlıdır.
İşte basit bir çikolatalı brownie tarifi:
Malzemeler:
- 200 gram bitter çikolata
- 200 gram tereyağı
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı kakao
- 1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Yapılışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın. Kare veya dikdörtgen bir fırın kabını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin veya mikrodalga fırında ara ara karıştırarak eritin.
- Eritilmiş çikolata ve tereyağını bir kaba alın. Üzerine toz şekeri ekleyip karıştırın.
- Yumurtaları teker teker ekleyerek karıştırın.
- Unu, kakaoyu, vanilini ve tuzu ekleyip karıştırın. Homojen bir karışım elde edene kadar çırpıcıyla veya spatula ile karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı fırın kabına dökün ve düzleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir, kürdan testi yaparak pişme durumunu kontrol edebilirsiniz.
- Fırından çıkan brownieyi soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun !
Bir Cevap Yazın